Løg og knolde

Løg og knolde fra Holstebro Urtehave
2016-2017.

Salg af Løg og Knolde fra Holstebro stopper pr. 1. juli 2017. Forretningen er nedlagt. Fremover vil vi formidle vore løg og knolde gennem Foreningen Frøsamlerne. Denne side vil blive erstattet af en side om vegetativ formering.

Følgende vegetativt materiale (løg, jordskok-knolde, oka-knolde mv) kan vi levere fra Holstebro Urtehave. Vort speciale er sjældne og gode sorter af krydderløg og jordskokker. Vi har også oka-sætknolde. Og de små gourmet- knoldgaltetand-knolde. Alt er dyrket økologisk. Vi har sorter, som ikke kan købes andre steder.

Den nemmeste måde at bestille på er ved at sende os en mail, hvor du meddeler, hvilke numre/sorter/antal, du ønsker tilsendt (Du kan blot sende os en meddelelse under Kontakt her fra hjemmesiden).

Forsendelse og håndtering koster fra 1/2-2017: -50 g: 15 kr, 50-100 g: 25 kr, 100-500 g: 40 kr, 500-2000 g: 60 kr. (Sendes som brev med Postnord).

Krydderurte-løg:

Nummer Navn Pris
KVB1 Babington-løg, Allium babingtonii
1-1½ m høj statelig løg med topløg. Løgene kan sættes på blivestedet hele året – bedst efterår. Kan stå samme sted i flere år. En sjældenhed.
Både topløg og løgene i jorden kan anvendes og har mild hvidløgssmag. Vi er adoptant for denne sort hos Frøsamlerne. Dvs. vi skal bevare denne sort for eftertiden, ved at tage topløg fra til formering hvert år. Vi har kun få løg af denne sort i år, så du kan kun bestille én pose af denne sort (der er 10-12 løg i hver pose).
Leveres kun i perioden okt-maj. Pris: 30 kr

KVE1 Etage-løg, Allium cepa var. viviparum
½-1 m høj løg med topløg. Løgene kan sættes hele året. Kan stå samme sted i flere år. (Der er 10 løg i hver pose) Står allerede fra januar med grønne blade, der kan bruges som purløg. De senere topløg kan svitses på panden, anvendes som sylteløg og i kryddereddike.Leveres kun i perioden okt-maj. Vi har kun få løg af denne sort i år, så du kan kun bestille én pose af denne sort. Pris: 30 kr. UDSOLGT

KVR1 Racamboleløg (skovløg), Allium scorodoprasum
Plantes på blivestedet. Lad dem stå her år efter år. Meget dekorativ løg med små topløg på en ca. 75 cm høj stængel. Topløgene har en mild hvidløgssmag. Kan bruges som pynt på smørebrød og salat. Eller via hvidløgspresser erstatte hvidløg. Der er ca. 20 yngleløg i hver pose.Leveres kun i perioden okt-maj. Pris: 30 kr. UDSOLGT

KVS1 Slangehvidløg, rød estisk, Allium sativum var. ophioscorodon
De små topløg/yngleløg plantes i en gruppe. Kan stå på samme sted i flere år. Dog bedst at flytte og plante om hver 3-4 år. Planten danner løg både ved rod og top. Hårdfør hvidløg. Bladene kan bruges som purløg om vinteren. Jordløg kan høstes løbende. Topløg høstes om sommeren. Smuk plante. Vi er adoptant for denne sort hos Frøsamlerne. Dvs. vi skal bevare denne sort for eftertiden, ved at tage yngleløg fra til formering hvert år.
Der er ca. 20 yngleløg i hver pose. .Leveres kun i perioden okt-maj.  Pris: 30 kr

KVS2 Slangehvidløg, Rebberg Knoblauch’ – Allium sativum var. ophioscorodon ‘Rebberg Knoblauch’
En anden type slangehvidløg med de samme kvaliteter som Rød estisk slangehvidløg. Denne sort får måske lidt større fed og færre men større løg på toppen. Dens krøller på stængelen er endnu mere slangeformet. Vi er adoptant for denne sort hos Frøsamlerne. Dvs. vi skal bevare denne sort for eftertiden, ved at tage yngleløg fra til formering hvert år.
Der er ca. 12 yngleløg i hver pose. Leveres kun i perioden okt-maj. Pris: 30 kr. UDSOLGT

Jordskokker og Oka-sætknolde og Knoldgaltetand:

Nummer Navn Pris
GVJ2 Jordskok, asparges-, Helianthus tuberosus ‘Asparagus’
Denne jordskok er en af de mest velsmagende jordskok-sorter. Den er aflang som en asparges-kartoffel og nem at skrælle, da den ikke er så knudret som mange andre sorter af jordskok.. Jordskokker er meget sunde og en populær rodfrugt. Der er mindst 6 knolde i hver pose.Leveres kun i perioden nov.-apr. Pris: 30 kr. UDSOLGT

GVJ3 Jordskok, lav – Helianthus tuberosus ‘Dwarf’
Denne jordskok er rødlig og har den fordel, at den kun bliver 75 cm til 1 m høj. 5 rodknolde i hver pose. Leveres kun i perioden nov.-apr. Pris: 30 kr UDSOLGT

GVO1 Oka (New Zealansk Yams), Oxalis tuberosa. Oka er en ret ny grønsag i Danmark. Danner kødfulde lyserøde knolde i jorden. Forspires tidligt og forkultives i drivhus inden de plantes ud, så de kan nå at blive tilstrækkeligt store inden vinteren. Oka kan blive kogt, bagt eller stegt. I Andesbjergene anvendes de i gryderetter og supper, serveret som kartofler. Oka spises rå i Mexico med salt, citron, og chili. 5 store knolde i en pose, leveres kun februar-april. Pris: 30 kr. UDSOLGT

GVO2 Oka (New Zealansk Yams), Oxalis tuberosa
Som ovenfor. Her er der blot 10 små knolde i en pose. Leveres kun  februar-april. Pris: 30 kr. UDSOLGT

GVK1 Knoldgaltetand (Kinaskok), Stachys affinis. De små hvide knolde er en spændende gourmet-grønsag. Knoldene kan sættes til forspiring i potter i drivhuset i marts og plantes ud i køkkenhaven sidst i april. Gives lang vækstperiode og høstes først sidst i oktober. Leveres kun februar-april. 10 små knolde. Pris 30 kr. UDSOLGT

 

Leave a reply