|
Rosengeranie er navnvet på to forskellige
pelargoniarter, som er flerårige krydder- og duftplanter.
De fleste kender den, fordi deres oldemor dyrkede den som
stueplante og kaldte den for "ørepineplante".
Bladene blev rullet hårdt sammen og puttet i ørene
ved ørepine. Og ellers gav de en duft i stuerne så
fluerne blev holdt væk. Rosengeranie er i dag en populær
plante, som fås i mange forskellige sorter med smag
og duft af alt fra appelsin til balsam til skosværte.
Historie: Planten stammer fra Sydafrika.
Den er fragtet til andre lande for at bruge den til parfumefremstillng.
Olien fra planten bruges stadig til sæber og parfumer.
Dyrkning: Rosengeranier ønsker en
veldrænet pottemuld og sol og varme. De kan godt gro
udendørs om sommeren i Danmark, enten i et solbeskinnet
bed eller i krukke. Men om vinteren må de ind og stå
frostfrit og vandes sparsomt. I forbindelse med at de tages
ind, kan de skæres hårdt tilbage. De formeres
ved stiklinge på samme måde som andre pelargonier.
Man kan også med held sætte rosengeranier i drivhuset,
hvor de skulle kunne holde fluer og insekter på afstand.
Madlavning. Det er især i England,
at Rosengeranie er blevet anvendt i madlavning. Friske blomster
er blevet hakket i smør og brød til aftermiddagsteen.
Friske blade og blomster kan også give smag til budding,
marinade mm. Friske blomster kan pynte på salat og lagkager.
Medicin: Friske blade kan overhældes
med kogende vand og bruges som gurglevand mod dårlig
hals.
"Silver Rose Leaves (til venstre) og Egebladsgeranium
"Royal Oak" til højre.
|