Vi dyrker i Holstebro Urtehave 175 forskellige sorter af krydderurter. Og vi har nedenstående arter. Klik på en art og læs en artikkel om den pågældende art, om dyrkning i haven og om brug i køkkenet mm. Der er desuden mange billeder i de fleste artikler. Der er endnu ikke artikler om alle arterne.
(De latinske navne stiller sig i alfabetisk orden ved et klik på pilen over kolonnen).
Dansk | Latin |
---|---|
Ambra | Artemisia abrotanum |
Anis | Pimpinella anisum |
Anisisop | Agastache foeniculum |
Babingtonløg | Allium ampeloprasum var. babingtonii |
Balsam/bibelurt | Tanaceum balsamita |
Basilikum | Ocinum basilikum |
Bibernelle, blodstillende - | Sanguisorba minor |
Bjørnerod | Meum athamanticum |
Bladmynte, Japansk- | Perilla frutescens |
Blomsterkarse | Tropaeolum majus |
Brøndkarse | Nasturtium officinale |
Bukkehorn | Trigonella foenum-graecum |
Chili | Capsicum |
Citrongræs | Cymbopogon flexuosus |
Citrongåsefod | Chenopodium ambrosioides |
Citronmelisse | Melissa officinalis |
Citronverbena | Aloysia triphylla |
Cypresurt | Santolina |
Dild | Anethum graveolens |
Dragehoved | Dracocephalum moldavicum |
Duftgeranie | Pelargonium graveolens |
Esdragon | Artemisia dracunculus |
Etageløg/topløg | Allium cepa var. viviparum |
Fennikel | Foeniculum vulgare var. dulce |
Hestemynte, Almindelig - | Monarda hybrida |
Hestemynte, Citron- | Monarda citriodora |
Hjulkrone | Borago officinalis |
Humle | Humulus lupulus |
Hvidløg | Allium sativum var. ophioscorodon |
Isop | Hyssopus officinalis |
Jernurt, Læge- | Verbena officinalis |
Kamille, vellugtende - | Matricaria recutita |
Karryplante, almindelig | Helichrysum italicum ssp. italicum |
Karse | Lepidium Sativum |
Katteurt, Citon- | Nepeta cataria ‘Citriodora’ |
Kinaløg | Allium tuberosum |
Kokleare | Cochleaia officinalis |
Kommen | Carum carvi |
Koriander | Coriandrum sativum |
Kvan | Angelica archangelica |
Kørvel, Have- | Anthiriscus cerefolium |
Lakridsrod | Glycyrrhiza glabra |
Lakridstagetes | Tagetes lucida |
Laurbær | Laurus nobilis |
lavendel-lavandula-augustifolia | Lavandula augustifolia |
Lostilk, Skotsk | Ligusticum scoticum |
Løgkarse | Alliaria petiolata |
Løvstikke | Levisticum officinale |
Malurt | Artemesia |
Matrem | Tanacetum parthenium |
Merian | Origanum majorana |
Mitsuba | Cryptotaenia japanica |
Mynte | Mentha |
Oregano | Origanum |
Peberrod | Armoracia rusticana |
Perikon, Prikbladet - | Hypericum perforatum |
Persille | Petroselinum |
Pibeløg | Allium fistolasum |
Purløg | Allium schoenoprasum |
Quilquina | Phorophyllum ruderale |
Rocamboleløg (skovløg) | Allium scorodoprasum |
Ramsløg | Allium ursinum |
Rosenmynte | Calamintha grandiflora |
Rosmarin | Rosmainus officinalis |
Rucola (salatsennep) | Eruca sativa |
Rukola, Vild | Diplotaxis tenuifolia |
Salvie | Salvia |
Sar | Satureja |
Sennep, sort | Brassica nigra |
Skovmærke | Galium odoratum |
Skovsyre | Oxalis acetosella |
Snitselleri | Apium greveolens var. secalinum |
Sortkommen | Nigella sativa |
Spidskommen | Cuminum cyminum |
Stevia (sukkerplante) | Stevia rebaudiana |
Sødskærm | Myrrhis odorata |
Syre | Rumex |
Timian | Thymus |
Vinterkarse | Barbarea |
Voldtimian | Calamintha nepeta |
Yerba de la Santa Marie | Yerba de la Santa Marie |
Ædelmynte | Pycnanthemum pilosum |